Ons kaas assortiment

lutjewinkel Noord-Hollandse kaas
Noord-Hollandse kaas

De kaas uit Noord Holland is bijzonder. Het valt onder de noemer Goudse kaas maar als één van de weinige producten uit Nederland heeft de Europese Unie een predikaat Beschermde Oorsprongsbenaming toegekend aan de Noord Hollandse kaas.

Wat veel mensen (nog) niet wisten doordat zij vaak de goedkope in het buitenland geproduceerde “Goudse” kaas in de supermarkt kopen, is dat de smaak van Noord Hollandse kaas authentiek is en op geen enkele wijze kunstmatig te verkrijgen is. Dit komt namelijk door het Noord-Hollandse klimaat en de ingepolderde grond sterk onder invloed staan van de Noordzee, waardoor de Noord Hollandse weiden en de koeien die daar grazen een rijke melk geven. Noord Hollandse kazen zijn meestal ook smeuïger van structuur. De Noord-Hollandse kazen die wij in ons assortiment opgenomen hebben komen uit Lutjewinkel (ligt naast de Beemster).


Boeren kaas

boerenkaas - lecker

De kaas uit Noord Holland is bijzonder. Het valt onder de noemer Goudse kaas maar als één van de weinige producten uit Nederland heeft de Europese Unie een predikaat Beschermde Oorsprongsbenaming toegekend aan de Noord Hollandse kaas.

 

 


Buitenlandse kaas

Blu61

De kaas uit Noord Holland is bijzonder. Het valt onder de noemer Goudse kaas maar als één van de weinige producten uit Nederland heeft de Europese Unie een predikaat Beschermde Oorsprongsbenaming toegekend aan de Noord Hollandse kaas.