Naardense Honing

Bij Lecker mogen we de Naardense Honing verkopen. Een (h)eerlijk product uit het mooie Gooi!    

Kemper Schoap

Nieuw in ons assortiment zijn de schapenkazen van Ewoud. Ewoud begon 2 jaar geleden en met vuur en passie maakt hij (h)eerlijke schapenkazen. Wij hebben op dit moment 3 leeftijden schapenkaas van Ewoud in de winkel én heerlijke verse schapenkaas gemarineerd in diverse kruiden. Meer over de passie en het succes van Ewoud lees je…

Proast Toast

Deze ambachtelijke toast wordt volgens oud familierecept geproduceerd. Dagelijks wordt de toast vers gebakken en terug gekoeld, om een dag later flinterdun te worden versneden en afgebakken tot krokante en smaakvolle toast. De toast wordt gemaakt in de smaken Vijgen, Abrikozen, Pruimen, Cranberries en Gember. Door de ambachtelijke werkwijze heeft de toast een heerlijk krokante…

Balsamico Crema Klassiek Wajos

Kwaliteit staat bij de producten van het bedrijf Wajos hoog in het vaandel. Natuurlijke ingrediënten, individualiteit en een eenvoudige en snelle bereiding maken deze producten onderscheidend. Deze balsamicocrème maakt indruk met zijn perfect uitgebalanceerde zoete en zure smaken. Het is de ideale aanvulling op warme en koude gerechten, sauzen of dressings. De klassieke Italiaanse combinatie…

Sauzen van de Kroon

In de Heiveldstraat 113 te Beveren wordt nog steeds mostaard gemaakt op ambachtelijke wijze. Natasja  Waterschoot nam in 1998 de mostaard fabriek” De Kroon” over, toen nog gevestigd te Haasdonk en eigendom van de familie Moortgat gedurende 4 generaties Naast de alom gekende mostaard van “De Kroon” brengt het bedrijf ook een assortiment aan fondue- en barbecuesauzen, vinaigrettes, pickles, mosselsaus…

Giuliano Tartufi truffelhoning

Dankzij Giuliano Martinelli, een Italiaan die zijn financiële zekerheid opgaf en zijn passie voor truffels letterlijk achterna ging, hebben wij deze zoete truffelhoning in ons assortiment. Deze bloemenhoning bevat 3% zomertruffel uit de bossen van Pietralunga. Gebruik De honing is heerlijk te combineren met een oude pecorino, Italiaanse formaggio di fossa of andere vergelijkbare, gerijpte…

Le Fleuret

Fromagerie Chèvrefeuille is al meer dan 30 jaar gespecialiseerd in de productie van geitenkaas in Nontron, in de Franse Dordogne. Een kaas met de frisse smaak van geitenmelk. Het heeft een zeer romige textuur onder zijn dunne natuurlijke korst. Perfect om op toast te smeren. Deze Franse kaas is rijk, complex en pittig en ontwikkelt…

Tomme du Fouzon

Uit het Centre-Val de Loire, deze nieuwe toevoeging aan ons assortiment is een zeldzame, zachte kaas van geitenmelk van de meesterkaasmaker Pascal Jacquin, wiens familie sinds 1947 de beroemde geitenkaasjes van de Loire maakt. De kaas heeft de textuur van een lichtgeklopte mousse, omhuld door een met as besprenkelde, fluweelachtige laag. De smaak is fris….

Giuliano Tartufi zwarte truffelsaus

Dankzij Giuliano Martinelli, een Italiaan die zijn financiële zekerheid opgaf en zijn passie voor truffels letterlijk achterna ging, hebben wij deze prachtige zwarte truffelsaus in ons assortiment. Deze saus met een basis van paddenstoelen en zwarte olijven bevat 5% zomertruffel en maakt hem ideaal om mee te koken. Gebruik Deze zwarte truffelsaus is dankzij de…

Openingstijden Lecker

Maandag      12:00 – 18:00 uur Dinsdag         09:00 – 18:00 uur Woensdag    09:00 – 18:00 uur Donderdag   09:00 – 18:00 uur Vrijdag            09:00 – 18:00 uur Zaterdag       09:00 – 17:00 uur Voor vragen of bestellingen kunt u ons altijd mailen, bellen op…

Buffel Mozzarella uit Drenthe!

Wij ontdekten weer een pareltje van eigen bodem, de Buffel mozzarella uit Drenthe! In het kort de info van de Buffelfarm: Buffelfarm is opgericht in 2006 door Richard Kelder en Diane Nijman. Samen zijn zij in Radewijk begonnen met het melken van 38 waterbuffels uit Italië en 37 waterbuffels uit eigen land. Momenteel is het…

Fiore

De Oudwijker Fiore: Een roodflora kaas naar traditioneel Taleggio recept. Maar wel van Nederlandse koemelk. En dat maakt de kaas bijzonder. Mooi van buiten. Spannend van binnen. Waar Italië en Nederland samensmelten. In een unieke smaak. Onze Fiore (Fjioore: Bloem) heeft een licht vochtige korst van natuurlijk roodflora. Vlak daaronder is de zuivel lichtgeel, met een smeuïg…

Noord Holland Puur

Onze Noord-Hollandse kazen uit de Puur lijn komen uit Lutjewinkel. Wij voeren de complete lijn van de Puur kazen, van mild zacht tot oud goud, met en zonder komijn, Onze Noord-Hollandse kazen uit de Puur lijn hebben de eigenschap dat ze lekker romig zijn. Natuurlijk hebben wij ook wanneer het Graskaas seizoen er is de…

Bio Kinderdijk Biologische Vegetarische Kaas

Ook voor de liefhebbers van kaas, die vegetarisch zijn, hebben wij een aantal heerlijke biologische én vegetarische kazen van de kaasboerderij BioKaas uit Kinderdijk. De kazen worden gepasteuriseerd en zijn dus in tegenstelling tot andere boerenkazen niet rauwmelks. De informatie van de Boerderij: Op onze weilanden worden geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen gebruikt. Dit houdt in…

Chocolaterie Albert

Wj kregen vrijwel dagelijks de vraag van klanten of wij bonbons verkopen of waarom wij geen bonbons verkopen. Vanaf vandaag hebben wij heerlijke bonbons en chocolade van Chocolatier Albèrt uit Brabant. Bij Chocolatier Albèrt maken ze ambachtelijke bonbons en chocolade. Met passie en liefde voor chocola en met vakkennis en kunde worden er in dit…

Bouyguette

Fromagerie Segalafrom, makers van Bouyguette, werd opgericht door de familie Etevenon in 1978 nabij Tarn, in de regio Midi-Pyrenees in Frankrijk. De naam van de boerderij, “La Colline aux Chèvres” vertaalt zich letterlijk als “de heuvel van de geiten”, en staat al lang bekend om de hoge kwaliteit melk die wordt geproduceerd uit de kudde…

Boeren Bussumer

Nieuw bij Lecker: Boeren Bussumer! Een heerlijke oud en goud belegen Boerenkaas die nog steeds lekker smeuïg en goed snijdbaar is. Je mag hem natuurlijk komen proeven!  

Koecci tas

In de decembermaand krijg je bij een pondje van de allerlekkerste oude kaas van Nederland en de rest van de Wereld de Gooische Pikante, een limited edition KOECCITAS kado!  Hartstikke leuk om zelf te houden maar natuurlijk ook heel leuk als kadootje, of als kerstpakket tas. We kunnen nog een beperkt aantal reserveren dus wees…

Manolio olijfolie

Sinds de introductie van Manolio olijfolie in het assortiment van Lecker, vliegen de flessen over de toonbank.  Deze mooie extra vergine Griekse olijfolie is van zeer hoge kwaliteit en komt uit een kleinschalige familie productie. De olijfolie van Manolio komt van olijven van eigen olijfgaarden en wordt ambachtelijk geproduceerd zonder bestrijdingsmiddelen. De olijfolie van Manolio…

Exclusieve wijnen voor de Feestdagen

Van Natalie Feijen van Winecare kregen wij een klein assortiment bubbels en wijnen, ter introductie en speciaal voor de Feestdagen.  Natalie zoekt naar bijzondere wijnen en voor Lecker heeft ze een mooie selectie gemaakt: HEDGEROW 2016,  Nutbourne Vineyards, West-Sussex, Engeland: Wit, semi-droog Een semi droge wijn gemaakt van Bacchus en Huxelrebe druiven. De wijn heeft…

Kadomandjes, Sinterklaaskadootjes, Kerstpakketten en Relatiegeschenken

Bij Lecker Bussum kunt u terecht voor kleine smul kadootjes tot aan een groot kerstpakket.  Verse noten,  (Hollandse) delicatessen, Binnen of Buitenlandse kaas, wij zorgen dat zelfs het kleinste kadootje er feestelijk uit ziet! Wat dacht u van de Gooische Pikante waarbij we vanaf week 48 een heuse KOECCI tas kado geven. Leuk als Sinterklaas…

Kaasfondue in blik met truffel

Wij verkopen al enige tijd Kaasfondue in blik en onlangs hadden we een lekker proeverij met de Jongens van Kaasfondue in blik waarbij zij de nieuwe kaasfondue met truffel introduceerden.  Het resultaat is een super lekkere kaasfondue met vers geschaafde truffel. Op ambachtelijke wijze bereid zonder toevoeging van smaakversterkers en conserveringsmiddelen. Je kunt de fondue…

Zwitsers plankje met chocola en granaatappel

Kaas en chocola gecombineerd is een trend die vanuit Amerika snel overvliegt naar Europa. Cheese pairings zijn sowieso enorm populair en het is ontzettend leuk en lekker om al die combinaties te ontdekken. Bij dit Zwitserse plankje is gekozen voor pure chocola gecombineerd met Tête de Moine, Emmentaler en Gruyere. Als fruit granaatappel, dit combineert…

Oktober Boerenkaas maand!

Ambacht en liefde voor dit mooie product zorgt ervoor dat er in Nederland heerlijke boerenkazen gemaakt worden. Bij Lecker proberen we zoveel mogelijk kazen en kaasjes uit Nederland in het assortiment op te nemen. De boeren en boerinnen verstaan hun vak als het om kaas maken gaat en ook de boeren speciaal kazen doet niet…

De aller lekkerste oude kaas van Bussum en de rest van de wereld

De Gooische Pikante heeft maar liefst 2 maal goud gewonnen op de kaaskeuring en die keuring bestaat uit kaasmeesters en consumenten.  De Gooische Pikante is een 1 jaar gerijpte kaas die nog lekker smeuïg is, al knispertje heeft en als toetje een heel klein zoetje. Door de rijke smaakbeleving van de Gooische Pikante is deze…

Kaasfondue in blik

Waarschijnlijk denk je als je dit leest “kaasfondue in blik?!” We kunnen je verklappen dat het de enige Nederlandse kant en klare kaasfondue is die is bereid met Boerenkaas, Italiaanse witte wijn, maizena en een beetje water. Thats it. Geen toevoegingen, geen conserveringmiddelen…. én natuurlijk het allerbelangrijkste: Hij is echt heel erg lekker!   We…

Thee van de Pelikaan

We verkopen nu ook een assortiment van 15 smaken thee van ‘De Pelikaan’ uit Zutphen. Voor kenners een begrip! De Pelikaan bestaat al 200 jaar en zijn al net zo lang gespecialiseerd in koffie en thee. Wij hebben de volgende smaken in ons assortiment: Assam Superieur; Assam Superieur is een zwarte thee van ongebroken Assambladeren. Deze…

WhatsApp Lecker!

Wil je vast een bestelling doorgeven of heb je een vraag? Of sta je in de file en red je het nét niet om voor sluitingstijd te komen? Laat het ons weten, als we in de gelegenheid zijn wachten we gewoon even op je. Vanaf nu kun je gewoon Lecker appen! Bellen mag natuurlijk ook…

Kleintje Köning peper

Het stoere alter ego van Kleintje Köning-Naturel, Kleintje Köning peper. Dit kaasje heeft de vorm van een bol en heeft een grijze schimmelkorst. Aan de wrongel zijn knoflook en peper toegevoegd. Een heerlijke smaak die onder invloed van rijping toeneemt. De korst is verfijnd met zuivere houtas. In combinatie met de witschimmel die erop is gegroeid krijgt…

Kleintje Köning naturel

De liefljke vorm, de milde smaak en de aandoenlijke verpakking; deze kaas heeft alles in zich als hartedief. Vandaar de liefkozende naam. Een zacht kaasje met witte korstflora. Dit kaasje heeft de vorm van een ronde bol. Een heerlijke pure smaak die onder invloed van rijping toeneemt. Ook dit is weer een juweeltje op de kaasplank….

Allemansvriend

Zo lekker heb je een brie nog nooit gegeten! De Allemansvriend wil graag ieders hart veroveren. De kaas is wat groter en uitsnijbaar. Ze vleit en verleidt, lonkt en trekt aan. Of de kaas écht de lieveling van iedereen zal worden is nog de vraag. Blijft toch een karakterkaas uit een boerenfamilie… Deze kaas is…

Halloumi burger

Ben je vegetarisch of krijg je gasten die vegetarisch zijn? Dan is dit een simpel maar heerlijk recept en het leuke is dat je het helemaal naar eigen wens kan aankleden.  En wat ook fijn is, je kunt de halloumi ook op de barbecue grillen! Wat heb je nodig?  ( je kunt natuurlijk altijd voor…

Zomerse milkshakes

Gebruik voor 1 glas homemade milkshake: 30 ml Maison Guilot siroop ( je kan met alle smaken de lekkerste milkshakes maken!) 2 dl melk eventueel wat vers fruit Doe de ingrediënten in een blender en mix het voor ongeveer 45 seconden, klaar is je heerlijke milkshake! Garneer het glas met het fruit dat je gebruikt…

Petemoei

Zacht, smeuïg, beetje excentriek, Petemoei ≈ peettante, goede fee ≈ omdat koeien ook zorg dragen voor elkaars kalveren. Een ribbelig huidje op de kaas met daaronder een smeuïg zuivel. Romige en frisse zuren, heel aangenaam voor aan het begin van het kaasplateau of heerlijk met een salade of gegrild op een toast. Zeldzaam lekker kaasje! En…

Alcohol vrije Mohito

30 ml Limoen siroop van La Maison Guilot handje munt blaadjes half limoentje rietsuiker bruisend water Pak een groot glas en maak de muntblaadjes een beetje fijn. Strooi de muntblaadjes in het glas, knijp de helft van het halve limoentje uit boven de munt blaadjes en gebruik de andere helft voor garnering. Voeg de siroop…

Kameraadje van boerderij Köning

Kameraadje staat voor vriendschap. Vriendschap tussen het kalf en de kleine kat; op veel boerderijen een hechte relatie. Vriendschap tussen de kok en de kaasmaker; de eerste geeft de laatste moed om door te gaan en nieuwe smaken op te zoeken. En vriendschap tussen zachte witschimmelkazen en appelcider; een mooie combinatie naast elkaar, maar bij…

Witte van Köning

Dit kaasje is fluweelzacht, romig en kan wat uitlopen. Het karakter verandert van vriendelijk en fris naar krachtig en boers naarmate de leeftijd vordert. De smaak is vol en rond door de rauwmelkse bereiding. De wrongel wordt met de hand gesneden en in vijf opeenvolgende lagen in de vormen geschept. Deze werkwijze zorgt voor een…

Bolle van Boerderij Köning

Soms komen er ineens bijzondere kaasjes op je pad. Bolle is er daar één van. Je zintuigen worden een beetje gefopt. Het kaasje oogt zacht, maar de smaaksensatie doet je aangenaam verrassen! Hij gaat van subtiel romig naar een intense smaak die doet denken aan een blauwe kaas. Mocht je nieuwsgierig zijn, je mag hem…

Borrel en kaasplankjes

Wij verzorgen graag de kaas of borrelplank voor iedere gelegenheid: Vier je je verjaardag, een bedrijfsborrel, een jubileum of krijg je visite? De keuze is reuze, wij adviseren je graag! Uiteraard kunnen wij meer dan alleen kaas op de plank leggen, dus laat ons weten wat uw wensen zijn. We hebben zelf een aantal kaasplankjes op…

Discover Bussum and Gooisemeren

Dear tourist, Bussum is a little village and is part of Gooisemeren. In Bussum you can find local shops, restaurants, ice-cream parlours, a cinema, a swimming pool and lots of beautiful nature. Everything you find in Amsterdam you can find in Bussum! In the area there are some good hotels: Hotel Jan Tabak Bastion Hotel (Right…

La Maison Guiot

In 1871 richtte de familie GUIOT een distilleerderij op die gespecialiseerd is in siropen en limonades. Een eeuw later, Bernard Guiot, achter-klein-zoon van de schepper, ontwikkelde de familie passie en besloot zich volledig te wijden aan de vervaardiging van siroop. Hoeder van de oude smaken, het Huis GUIOT behoort tot gerenommeerde Monin groep sinds 2006…

Honing van imkerij Farkas

Het is fijn als je weet waar je producten vandaan komen, en deze honing wordt met liefde gemaakt! Imkerij Farkas is gevestigd in Hongarije en de eigenaren Pieter en Ina hebben met hart en ziel hun passie in de imkerij die in het zuiden van Hongarije ligt gestoken.     De bijen staan daar midden…

No Sugar Daddies Chocopasta

Het verhaal van de No Sugar Daddies: No Sugar Daddies chocopasta bevat alleen van nature aanwezige suikers. Waarom? Wij als No Sugar Daddies willen onze kinderen (en onszelf 😉 ) niet vol proppen met suiker. Maar we zijn wel gek op chocopasta. Daarom hebben we deze chocopasta’s gemaakt. Wie zijn de No Sugar Daddies? Wij zijn Jurrian…

Koffie van de Pelikaan

Nieuw in het assortiment van Lecker is de koffie van de Pelikaan. De Pelikaan bestaat al 200 jaar! Het is een begrip in Zutphen waar ze zijn gevestigd aan de Pelikaanstraat.     In 1991 verwierf de firma het predicaat “hofleverancier” ter gelegenheid van het 175-jarig jubileum. Dit predicaat is op 20 oktober 2015 weer…

Caprimera geitenkaas met eetbare kruidenkorst

Nieuw bij Lecker zijn de Caprimera geitenkazen met eetbare kruidenkorst.  Een geitenkaas met een bijzondere smaak, dankzij een rijpingsproces waarbij de kaas is gehuld in een smaakvolle topping. Er zijn 3 toppings: Peper, Ligura (Italiaanse kruiden) en Thijm en Rozemarijn. De kaas is heerlijk op een borrelplank maar misstaat zeker niet bij een (paas)brunch!  

Reblochon de Savoie

Reblochon AOC is een halfzachte, met zwoerd gerijpte bergkaas die zijn oorsprong vond in het hart van het Massif des Aravis, in de regio Thônes in de Haute-Savoie in Frankrijk. De kaas werd afgekondigd als een A.O.C. kaas in 1958 en daarom is onderworpen aan strikte regels en voorschriften. Het is een licht geperste, ongekookte…

Cum Laude Boerenkaas

De ‘Cum Laude Awards’ is een jaarlijks terugkerende kaasverkiezing die georganiseerd wordt door de Bond van Boerderij Zuivelbereiders. Elk jaar komen alle zelfzuivelende boeren bij elkaar voor de verkiezing van de lekkerste kaas, gemaakt op de boerderij. Dit is de enige landelijke verkiezing voor boeren die hun kazen op ambachtelijke manier op de boerderij maken….

Brebiou

Brebiou des Pyrénées® is een pure schapenkaas gemaakt en verfijnd in de Pyrénées-Atlantiques, in de Jurançon kaasfabriek. Deze regio staat bekend om zijn rijke en weelderige weiden en zijn lange pastorale traditie. Brebiou®-producten uit de Pyreneeën worden gekenmerkt door een unieke smaak en een romige textuur die zo hebberig is. Gemaakt in de jaren 90,…

Cailladou

Een gepasteuriseerde Savoie kaas (Tomme), met knoflook en bedekt met provencaalse kruiden. Een half hard zeer aangenaam aperitiefkaasje met een vetgehalte van 28% en vegetarisch stremsel. Advies van de kaasmeester: Houd de Cailladou een paar dagen op de bodem van uw koelkast in de originele verpakking, zodat een licht witte bloem op het oppervlak van…

Meerkaas minder zout

De meesterkaasmakers van Cono hebben lange tijd getest, geproefd en verbeterd om tot een ultieme smaak van een minder zoute kaas te komen. Een pure, frisse smaak en een kaas die nét zo smeuïg is als de lekkerste Hollandse kaas die je ooit hebt geproefd. Een minder zoute kaas met de kwaliteit die je sinds…