Over ons

Ons doel

Bij Lecker Kaas, Noten & Delicatessen streven we ernaar om van uw bezoek een belevenis te maken. Een winkel waar iedereen zich thuis voelt en geen vraag te gek is. Onze missie is om gezelligheid uit te stralen en kwaliteit te leveren. Je kunt de producten proeven zodat u weet dat u het juiste koopt. We zijn trots op de service, kwaliteit, vriendelijkheid en gastvrijheid die we onze klanten bieden.

Wie zijn we?

De eigenaar is Freek de Ruiter. 54 jaar oud en woonachtig in Lunteren. Freek is getrouwd, heeft 2 dochters en wordt vanuit huis ondersteund door Tineke, zijn vrouw.

Freek houd ervan om onder de mensen te zijn en is een bezige bij. Hij heeft diverse hobby's zoals hardlopen, klarinet spelen (op zijn 40e gestart met klarinetles), wandelen met de hond, maar een goed boek lezen of mooie legpuzzel vindt hij ook heerlijk om te doen. 

Freek heeft gewerkt in het bedrijfsleven. Hij is als contractmanager / facilitair manager jaren lang werkzaam geweest bij verschillende bedrijven (KPN, Dimence, Sodexo, Gemeente Hilversum). Al zeker 15 jaar had hij de wens om een kaas- en delicatessenwinkel op te starten. Door omstandigheden is hier nooit iets van gekomen, maar elke keer dat hij zo'n winkel binnen liep had hij echt dat "Wow" gevoel. 

Ondertussen heeft Freek bij de plaatselijke Harmonie diverse ervaringen opgedaan in de catering en exploitatie van de verenigingsruimte. Ook voor wat de bedrijfsvoering betreft heeft hij in zijn voorgaande functies veel ervaringen op gedaan. 

Freek heeft een aantal gesprekken gehad met Franchise organisaties voor het overnemen van een kaaswinkel, maar door diverse redenen was dit niet de match. In april 2024 kwam hij Lecker tegen (stond ter overname in de verkoop) en besloot samen met Tineke om de gesprekken aan te gaan en  de mogelijkheden te bepalen. In oktober 2024 was de overname rond, zijn de handtekeningen gezet waarna in januari 2025 de winkel eigendom is geworden.

De eerste week in januari 2025 is gebruikt om de winkel naar eigen zin in te richten, verven, schoonmaken en opruimen, waarna vanaf 9 januari 2025 de winkel is geopend. 

Freek hoopt zijn ervaringen in de bedrijfsvoering, creativiteit, passie voor lekker eten en sociale omgang met mensen te kunnen combineren in het succesvol zijn met het runnen van zijn eigen kaaswinkel!