La Tur Een intens lekker kaasje gemaakt van koe/geit en schapenmelk. De La Tur wat de Toren betekent, is een specialiteit uit de Italiaanse regio Piemonte in de streek Langhe. Unesco heeft deze streek opgenomen als wereld erfgoed: Zoete heuvels bedekt met wijngaarden zover het oog reikt, met kleine dorpjes en prachtige middeleeuwse kastelen, waar…