In 1871 richtte de familie GUIOT een distilleerderij op die gespecialiseerd is in siropen en limonades. Een eeuw later, Bernard Guiot, achter-klein-zoon van de schepper, ontwikkelde de familie passie en besloot zich volledig te wijden aan de vervaardiging van siroop. Hoeder van de oude smaken, het Huis GUIOT behoort tot gerenommeerde Monin groep sinds 2006…
Tag: frankrijk
Brie de Meaux
Brie de Meaux is gemaakt van rauwe melk en heeft de beschermde AOP status (Appellationd’Origine Protege). Deze kaas wordt ook wel de “koning der kazen” genoemd. Brie de Meaux is zo’n bijzondere kaas met een verhaal. Deze specialiteit was al in de tijd van Karel de Grote bekend, dan hebben we het over de vroege…