De extra belegen kaas uit de serie Noord-Holland Puur is net als zijn grote broer lekker pittig, maar nog wel snijdbaar! Heerlijk dus voor op brood. De komijnen kaas wordt ook wel pitjes kaas of Leidse kaas genoemd. Ook deze kaas is een smaakmaker wanneer je hem toepast in gerechten. Maar op een lekker borrelplank…
Tag: leidse
Jong / Mild – Komijn
De jonge milde komijn uit de serie Noord-Holland puur kazen is boter zacht en door toevoeging van de komijnzaadjes een traktatie op een lekkere verse boterham. Jong en oud is fan van deze jonge ‘Leidse’ pitjes kaas. Ook met deze kaas kan je eindeloos variëren. Kijk voor inspiratie op de recepten. Wat is komijn eigenlijk?…