Het Nederlandse ambachtelijke antwoord op de Emmentaler. Een bijzondere kaas van Friese bodem, de Tynjetaler wordt gemaakt in het plaatsje Tynje door kaasboerderij de Gelder. De kaasboerderij is een familiebedrijf dat in 1962 is gestart/  In 2011 werd deze mooie gatenkaas zelfs een van de finalisten van ‘De smaak van NL’.  De kaas is romig…