Gras Kaas

Vanaf week 20 2018 is de Graskaas leverbaar. Voor de liefhebbers een feestje, het is de kaas van de koeien die voor het eerst weer buiten zijn geweest. Er gaat meestal een weekje overheen na de koeiendans voordat de koeien volledig buiten eten (gras dus). Daarom gaan er meestal een week of 7-8 overheen, wanneer de grond het toelaat voordat er echte graskaas is.koe, in, de, wei

Gras kaas is romig, boter zacht en toch smaakvol. Het is in niets te vergelijken met ‘gewone’ jonge kaas.

Bij deze nodigen wij je dan ook van harte uit om de gras kaas primeur 2018 bij ons in de winkel te komen proeven! Hij wordt in week 20 geleverd (onder voorbehoud), en op dinsdag 15 krijgen wij hem geleverd. Dus vanaf 15 mei rond 15 uur is de Graskaas 2018 bij ons te koop en te proeven!

Wijn/Bier: advies, zachte soepele wijntjes, en een lekker zacht biertje.