Kaasfondue

We kunnen diverse kaasfondue’s voor je raspen. Onze favoriet is de Zwitserse kaasfondue volgens ‘geheim’ recept. Maar we kunnen natuurlijk ook een lekkere Boeren kaasfondue voor je maken, of een met een kruidenkaas als toevoeging. Alle varianten zijn natuurlijk mogelijk! We raspen de kaasfondue vers voor je. Het enige wat je nodig hebt is eventueel…

Gruyere Suisse Classic A.O.P.

Geboren in Zwitserland in 1115, Zwitserse Gruyere. Een vrij jonge kaas (6 tot 9 maanden), Gruyère AOP trekt de aandacht met zijn zachte en verfijnde smaak, die de smaakpapillen zal verrassen op zoek naar zoete geneugten. Ontdek waarom de smaak van Gruyère AOP zo onnavolgbaar is. De geschiedenis De productie van kaas in de regio kan…

Emmentaler Suisse

Zwitserse Emmentaler (Emmentaler Suisse), is een populaire kaas onder de kaasliefhebbers. Niet alleen een smaakmaker voor een kaasfondue, ook als ‘gewone’ kaas op brood of op een mooie (dessert)plank is deze Zwitserse gatenkaas een delicatesse! Waarom Emmentaler? De makers van de Emmentaler geven het antwoord: Met het gegeven wat er allemaal in een Emmentaler A.O.P…

Magoth

Een smaakvolle 6 maanden gerijpte Zwitserse bergkaas. Lactose en glutenvrij. Deze mooie kaas kennen veel mensen als ingrediënt van een verse kaasfondue maar is een onderschat heerlijk kaasje als begeleider van een mooie wijn. Bijvoorbeeld een wijn uit de Elsas of een mooie Duitse Moeselwijn. Een rode wijn past ook prima bij deze Magoth, denk…

Vacherin Mont D’or

Vacherin Mont D’or wordt zowel in Frankrijk als Zwitserland gemaakt. Bij kaaswinkel Lecker hebben wij de Zwitserse Vacherin in ons assortiment. Tijdens de wintermaanden hebben wij ook de uitsnij Vacherin Mont D’or in ons assortiment, een lekkere licht pittige uitloop kaas. De Vacherin Mont D’or is een echte seizoens kaas en wordt van 15 augustus…